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White Lace Inn
16 N. 5th Avenue
Sturgeon Bay, Door County, Wisconsin 54235

Phone:  920-743-1105 or Toll free  877-948-5223   Fax:  920-743-8180
email: romance@whitelaceinn.com
www.WhiteLaceInn.com

Mary's Sour Cream Coffeecake Muffins

 
BATTER:
1 Cup Soft Butter
2 Cups Sugar
2 Eggs
2 Cups Sour Cream
1 TBLS Vanilla

Mix well all of the above.

Sift: 2 Cups Flour with 1 TBLS Baking Powder – Add to Batter

Crumble Topping: ¾ Cup Sugar, 1 Cup chopped walnuts, 1 TBLS Cinnamon-combine.

Fill muffin cups half full of batter, sprinkle tablespoon of crumble mixture on top, fill muffin cups, and sprinkle again with crumble mixture.

Bake at 400 for 15 minutes. Yield One Dozen

 

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